Порадовать себя шоколадной плиткой любит почти каждый. Забыть ненадолго о диетах или спортивном режиме и посмаковать чудесный вкус настоящего какао. Для любого же ребенка это изделие - лучший презент. Никакие конфеты и мороженое так не радуют детей, как плитка шоколада, пусть даже белого, от истинного продукта в котором осталось одно только масло-какао. Но при этом и для себя, и для детей выбирать хочется настоящий качественный продукт, полезный и натуральный, без искусственных добавок и химических реагентов.

Как выбрать настоящий шоколад для ребенка? Найти такой сегодня - та ещё проблема. В каждой второй плитке сегодня можно найти такой фейерверк неполезных добавок, что хочется спросить: а где здесь, собственно, шоколад? И выбор того самого натурального, полезного и вкусного лакомства может превратиться в настоящую игру на внимательность и наблюдательность.

Итак, как правильно выбрать шоколад? Здесь нужно учитывать следующие признаки качества.

Правила выбора качественного шоколада

1. Государственный стандарт.

Без него в деле, как правильно выбрать шоколад, - никуда. Если на обёртке шоколада указан ГОСТ Р 52821-2007, это гарантия того, что он соответствует государственным нормам. Интересно, что этот ГОСТ позволяет использование в составе некоторых добавок, нежелательных для потребителя. Однако он же требует обязательного указания этих добавок на обёртке. Поэтому если на упаковке указан ГОСТ шоколад точно должен содержать перечень всех компонентов, из которых он состоит.

2. Скудность состава.

Да-да, чем из меньшего числа ингредиентов состоит плитка, тем больше в ней пользы. Как выбрать шоколад правильно в магазине? В идеальном случае состав должен содержать только какао, масло-какао и сахар. Для молочного шоколада - сухое молоко или сливки. Белый шоколад не будет содержать какао-порошок.

Понятно, что шоколадка с изюмом или с орехами будет иметь в своём составе и эти компоненты. Недостаток таких расширенных опций заключается в том, что с ними «под шумок» производитель часто добавляет в плитку такие вещества, которые позволят сильно сэкономить на качестве. На самом деле ценители истинного удовольствия даже молочный шоколад не признают, считая его чересчур сладким. Они выбирают только натуральный горький шоколад, который, мало того, что является большой редкостью, ещё и не слишком часто признаётся десертом…

3. Настоящий какао.

Но никак не «Какао велла», что хоть и звучит красиво, но означает «жмых», то есть - отходы производства какао-масла. Кстати, применяемый в составе шоколада сплошь и рядом какао-порошок - тот же самый жмых, только описаный другим словом. А из-за отсутствия какао белый шоколад, при всём его замечательном вкусе, никак нельзя признать настоящим шоколадом.

4. Только масло-какао.

Именно тут производители чаще всего пытаются запудрить мозги покупателям. Масло-какао по сути является растительным жиром, как и другие масла. Поэтому принципиальной разницы между надписями «масло-какао» и «растительные жиры» нет. Как выбрать качественный шоколад в этом случае? Выбирайте плитку с масло-какао в составе, потому что за надписью «растительные жиры» будет скрываться скорее всего пальмовое масло, более дешёвое и низкокачественное.

Между прочим, продукты, содержащие вместо масло-какао другие масла, вполне имеют право на существование и даже продажу в магазинах. Только называться они должны не шоколадом, а кондитерскими плитками.

5. Консистенция.

Если шоколад мы выбираем развесной или можем глянуть на плитку-образец, то по одному её внешнему виду вполне сможем определить ключевые детали. Как выбрать шоколад в магазине по внешним признакам? Так, слишком светлый цвет обусловлен наличием в составе добавок сои. Ничего особо вредного в этом случае нет, но и качества лакомству это не добавит. Выбирайте твёрдый и хрупкий шоколад, который при разламывании будет трещать и крошиться. Если этого не происходит, это значит, что в нём много стабилизаторов и загустителей.

6. Лецитин.

Хоть по сути лецитин не является необходимым компонентом истинного шоколада, практически во всех кондитерских шоколадных плитках он встречается. Нет его только в развесном горьком шоколаде. Без лецитина невозможно приготовление однородной шоколадной массы. Именно он является эмульгатором, позволяющим добиваться отсутствия комков и плёнок масла в горячей готовящейся сладости.

Решая, какой шоколад выбрать, не опасайтесь лецитина. Ничего вредного в нем нет. Он производится клетками и тканями многих живых организмов на планете и необходим им как строительный материал для восстановления и роста клеток. Он же участвует в некоторых энергетических реакциях. Но лецитин же оказывается очень полезным при защите организма от рака. И чем больше его в рационе питания, тем эта защита выше. Поэтому, выбирать шоколадку ребенку можно без опасения этой добавки.

В итоге, основополагающими факторами в деле, как выбрать шоколад хороший и качественный, будет обнаружение указания на ГОСТ и проверка состава. И выбрав ту плитку, которая будет иметь соответствующую надпись и минимум ингредиентов, вы с наибольшей вероятностью останете обладателем полезного лакомства и хорошего подарка для ребёнка.

Приближаются холода, время утепляться, и ничто осенью не греет, как кожаная куртка. Если Вы любитель кожи, то Вам сюда.

Качество куртки зависит прежде всего от того кожу какого животного использовали в пошиве и прежде чем купить кожаную куртку нужно получить дополнительную информацию. Шьют из кожи быков, буйволов, кожи свиньи, ягнят и т.д. Какая же кожа лучше? Давайте разберемся вместе.

Кожу свиньи используют довольно часто, но это не говорит о качестве. Она дешевая, распространенная, но эта кожа тонкая, быстро изнашивается, вскоре на ней появляются трещины, долго такая куртка Вам не прослужит. Но, это относится только к тем производителям, которые не умеют с такой кожей работать. На самом деле это лучший и оптимальный вариант, если она сделала по правильным технологиям, то прослужит вам долго, в ней есть отличительное качество, волокна этой кожи в теплую погоду пропускают воздух, а в холодную сжимаются и сдерживают тепло. Но это при условии ее правильного использования. Что бы узнать ее нужно обращать внимание на макро качества: мягкость кожи, эластичность, отсутствие дефектов на коже.

Кожа буйвола, или бычья прочная, долго носится, но и стоит она дорого. Куртка получается жесткая и прочная, но, не смотря на это, она довольно эластична.

Куртки из кожи ягнят и овец - это что-то среднее между бычьей и свининой кожей, она мягче, и дешевле, качественней и дольше носится. Пользуется большим спросом, т.к. доступней многим людям.

Козья кожа гораздо мягче и имеет хорошую водонепроницаемость.

Лошадиная кожа отличается прочностью и долговечностью, она очень дорогая и редко используется.

Есть несколько способов проверить натуральность кожи.

Первый способ. Проложите руку на куртке на несколько секунд, если вы чувствуете тепло, значит это натуральная кожа, если нет - искусственная.

Второй способ. Нужно капнуть немного води не поверхность куртки, на натуральной коже вода растекается, на подделке скапливается.

Третий способ. Нужно попробовать припалить кусочек кожи, на натуральной, не останется следов, а пламя будет зеленым. (но это строго с разрешения продавца, иначе придется купить подделку, да еще и испорченную).

Четвертый способ. Рассмотрим кромку куртки. Если она гладенькая, это искусственная, если шероховатая, то это настоящая кожа.

Пятый способ. Нужно внимательно рассмотреть куртку на предмет царапин, если они есть, это кожзам, на нем быстро появляются трещины и царапины.

Обращаем внимание на качество покраски. Для этого нужно потереть или рукой, или светлой тканью по куртке, если останутся следы, это говорит не только о некачественном товаре, но и о сомнительном производителе.

Осматриваем фурнитуру. Все швы должны быть ровными, края четко и аккуратно обметаны, молния должна ровно и просто открываться и закрываться, а пуговицы должны ровно и крепко пришиты.

Куртка не должна быть помята, это повод задуматься. Нужно примерить, она не должна Вас стеснять в движениях, и не должна спадать с плеч.

На куртке обязательно должна быть бирка с названием производителя и правилами по уходу за изделием. Конечно же, лучше покупать такие вещи в магазине, а не на рынке. Там, чаще попадаются подделки.

Много стран-производителей занимаются пошивом кожаных курток. Это Канада, Италия, Швеция, Великобритания, Финляндия, Турция, Корея. Даже китайский продукт будет качественный, если его представителем является известный европейский бренд.

Кожаных курток много, байкерских, укороченных, с мехом или бахромой, но это уже дело вкуса каждого.

Кожаные куртки с моды не выходят, это незаменимая вещь современной девушки. Можно, конечно, надеть пуховик, но это будет не так стильно. Этот предмет гардероба как удобен, так и практичен. Модные дизайнеры использовали куртки в своих показах осень-зима 2015. Это такие известные дома моды как Vera Wang, Derek Lam, Givenchy, Armani, Balmain, и многие другие. Кожаные куртки - это молодежно и комфортно, что может быть лучше?

Минеральная вода от обычной воды из-под крана отличается своим составом. В минеральной воде много растворенных солей и микроэлементов. Соответственно, состав минеральной воды обусловливает ее вкус. На вкус насыщенная солями и микроэлементами минеральная вода бывает солоноватой, горьковатой, или обладает своеобразным (и не всегда, кстати, приятным) привкусом и даже слабым запахом. Минеральная вода бывает не только питьевой, но и используется для наружного применения, и для ингаляций. Однако нас пока интересует, как выбрать минеральную воду для питья.

Как ориентироваться в минеральных водах

В зависимости от степени насыщенности минеральными веществами и солями минеральная вода бывает пресная, слабоминерализованная, маломинерализованная, средне- и высокоминерализованная. И если в пресной минеральной воде количество солей и микроэлементов составляет меньше грамма на литр, то в сильноминерализованной воде минерализация может достигать 15 г на литр.

В обычной жизни мы покупаем и пьем столовую минеральную воду. Это вода с самыми низкими показателями минерализации. Такая вода не нагружает почки и ЖКТ, она прозрачная, без осадка и без постороннего привкуса. Вода с показателями минерализации, превышающими грамм на 1 л, относится к лечебно-столовой и лечебной, и пьют такую воду по рекомендации врача курсами, чтобы добиться определенного лечебного эффекта. Например, щелочная минеральная вода нужна для восстановления после инфекционных заболеваний, для лечения подагры, мочекаменной болезни. Сульфатная минеральная вода хороша при болезнях печени, диабете и ожирении, а вот детям ее пить категорически нельзя. Хлоридная минералка нужна для нормализации работы ЖКТ, но если есть гипертония, пить такую воду не следует.

Нужно понимать, что настоящая, самая правильная минеральная вода находится в самом источнике. И уж если покупать бутилированную минеральную воду, то следует отнестись к этому очень внимательно. Нужно внимательно читать этикетку и оценивать внешний вид тары и содержимого, чтобы не приобрести подделку. Срок годности у минеральной воды, разлитой в стеклянную тару, составляет 2 года. Осадок на дне бутылки не должен вас пугать, если на этикетке сказано, что он допустим. Минеральную воду анализируют в специальных лабораториях, о чем обязательно имеется указание на этикетке. Там же можно прочитать о показаниях к применению, узнать номер, название и адрес скважины, реквизиты фирмы-производителя, дату изготовления.

А что в бутылках?

В обиходе мы привыкли называть минеральной водой – «минералкой» – обычную питьевую воду, которая продается в магазинах и киосках. Но ни многочисленные «Аквы», ни разнообразные «Источники», как правило, минеральной водой не являются. Ее могут называть по-разному: артезианской, питьевой, ключевой, колодезной. Такую воду часто газируют и даже минерализуют искусственно содой и хлоридом натрия. Сертифицируют бутилированную питьевую воду по более чем 80 показателям безопасности, так что пить ее можно всю жизнь. Главное – не покупать подделки.

Не хотелось бы пугать читателей, но на рынке бутилированной питьевой и минеральной воды сегодня очень высок процент подделок. Этот рынок в последнее время стал очень прибыльным, ведь мы уже практически не пьем воду из-под крана. А при сегодняшнем развитии техники напечатать неотличимые от оригинальных этикетки и разлить воду из-под крана в неотличимые от фирменных бутылки – задача не такая уж сложная. Поэтому опять обращаем внимание на этикетку. Никаких смазанностей, нечеткости и блеклых цветов быть не должно, информация должна быть исчерпывающей, а дата выпуска, нанесенная черными чернилами, не должна стираться, каких бы усилий вы ни прикладывали. Пробка не должна пропускать воду, а внутри бутылки недопустим даже малейший осадок (это привилегия только сильноминерализованной воды).

Мир музыки, безусловно, очень разнообразный и многожанровый вид искусства. Каждый день в творческих (и не очень) головах рождаются все новые и новые песни, так что их количество столь велико, что невозможно ни сосчитать, ни прослушать. Но существует насколько удачное сочетание текста и мелодии, что невозможно удержаться от искушения исполнить любимую песню на свой лад. Мы привыкли слышать подобные попытки подражать великим в кругу своих друзей, наблюдать на ютубе или, в крайнем случае, на различных талант-шоу.

Но случается, что «великие» тоже не брезгуют чужим и с удовольствием «одалживают» песенку у своих коллег по творческому цеху. И бывает, что эта «кража» вознаграждается: порой перепетая песня становится настолько популярна, что оригинал скромно теряется в тени своей кавер версии. Итак, представляем вам лучшие каверы, которые смогли затмить первоначальные версии песен.

10 лучших каверов, которые превзошли оригинал

Грустная песня, которая призывает слушателей не грустить. Этот трек звучит на разных радиостанциях и не теряет своей популярности и в наше время. Dust in the Wind пели группа , Scorpions, Linkin Park и многие другие. А песня принадлежит группе Kansas.

9. Scorpions — We are the Champions

Песня британской рок-группы Queen. Это одна из известнейших песен группы. Она стала спортивным гимном миллионов болельщиков по всему миру. И место в этом топе получила исключительно потому, что ее перепели Робби Уильямс, GreenDay, CrazyFrog. И группа Scorpions.

8. Jimi Hendrix — All Along the Watchtower

Песня принадлежит . Но Хендрикс насколько удачно ее переиграл, что даже сам Дилан воспринял такую трактовку своего творения крайне одобрительно и на своих выступлениях предпочитает исполнять «All Along the Watchtower» в стиле Хендрикса.

7. Limp Bizkit — Behind Blue Eyes

Песня английской рок-группы TheWho. В свое время эта композиция принесла немало оваций британским . Но будем реалистами — «молодое поколение» помнит не оригинал, а кавер-версию LimpBizkit, за что они и получают место в этом рейтинге.

6. HIM — Wicked Game

Песня Криса Айзека, о котором фанаты финских рокеров, наверное, не имеют ни малейшего представления. Хотя оригинал также весьма популярен и народ постарше точно помнит.

5. Animals — The House of the Rising Sun

The House of the Rising Sun — народная американская баллада. Ее в свое время исполняли многие блюзмены. Но популярность «Дому восходящего солнца» принесла группа «Animals», хотя до этого ее исполнял даже Боб Дилан. Верно и обратное — благодаря именно этой композиции британская рок-группа остается в памяти до сих пор. Интересно, каково это, когда лучшая твоя песня — не твоя?

4. Guns n’ Roses — Knockin’ on heaven’s door

Пример того, как кавер-версия оставляет далеко позади оригинальное исполнение. Песня принадлежит тому же Бобу Дилану. Ганзы отлично перепели Дилана и нынче уже многие делают каверы на их манеру исполнения «Knockin’ on heaven’s door».

3. Joan Jett — I Love Rock ’n’ Roll

Эту песню группы TheArrows, также многократно пели все кому не лень. Но всемирную популярность треку дало исполнение американской певицы Д. Джетт. Потом эту песню исполнила Бритни Спирс: в ее поп-карьере это была, пожалуй, лучшая песня. При этом манеру исполнения Бритни не постеснялась взять у Джоанн Джет.

2. John Cale — Hallelujah

Песня канадского певца и поэта Леонарда Коэна. Эту композицию перепевали более 200 раз. В числе исполнителей, которые пели эту песню, были Боб Дилан, BonJovi, Дэмьен Райс. Но самым успешным считается исполнения Джона Кейла.

Любопытно, что прежде, чем остановиться на окончательном варианте «Аллилуя», Коэн написал приблизительно 80 разных вариантов текста. При этом, как утверждает история, часть этих текстов он писал в каком-то нью-йорксом отеле, сидя на полу в одних трусах… Я даже не знаю, как это воспринимать — как нечто восхитительное или пугающее?

1. Whitney Houston — I Will Always Love You

Песня, которую благодаря фильму «Телохранитель» и прекрасному исполнению Хьюстон . А вот автор этой песни осталась в тени своего шедевра.

«I Will Always Love You» сочинила Долли Партон, американская актриса и певица в стиле кантри, еще в 70-х. Партон записывала разные версии песен, эта композиция в ее исполнении появлялась в некоторых фильмах, выходила в разных альбомах певицы, котировалась на высоких позициях в американских чартах…

Но всемирной славы ей было не видать. До тех пор, пока ее не исполнила Уитни и все не посмотрели «Телохранителя». Забавно, но именно эта ковбойская песня о несчастливой любви стала визитной карточкой американской поп-звезды.